Le programme américain National Dairy Farm, crée par la Fédération Nationale des producteurs de lait aux Etats-Unis (NMPF), accompagne les éleveurs volontaires dans l’amélioration du bien-être de
leurs animaux.
Cette méthode d’auto-évaluation du bien-être animal s’appuie sur le principe d’une « charte de bonnes pratiques ». Cette charte, entièrement centrée sur l’attention apportée aux animaux en vue
d’améliorer leur bien-être, est plus complète et détaillée sur ce volet que la charte des bonnes pratiques mise en œuvre en France. Actuellement, 70% des volumes laitiers américains produits sont
issus de producteurs et de transformateurs impliqués dans le programme National Dairy Farm.
L’autoévaluation se base sur un « manuel de référence des soins aux animaux » qui permet à l’éleveur par l’intermédiaire de check-list de positionner son système d’élevage par rapport :
Lien pour consulter le manuel de référence :
http://www.nationaldairyfarm.com/sites/default/files/FARM_manual_2013_WEB.pdf
Les mesures portent, par exemple, sur la prévalence des boiteries sévères, la mesure de l’état d’engraissement des vaches, mais aussi sur des procédures telles que les soins au veau nouveau-né.
Exemple d'auto-évaluation d'une procédure : soins aux veaux laitiers
Recommandations pour l'apport de colostrum (DRACKLEY, 2008) :
Figure 1 : Utilisation du principe du point de balance pour le déplacement des animaux (Manuel de référence du National Dairy Farm Program) (Référence: Temple Grandin, Safe Handling of Large
Animals (Cattle and Horses). Consultable en ligne : www.grandin.com/references/safe.html)