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Le bien-être animal dans l'enseignement agricole :
éléments de réflexion

Préface de l'inspection agricole
Introduction
I. Histoire de la prise en compte du  bien-être animal
II. Facteurs susceptibles d'intervenir dans l'état de bien-être
III. Comment le bien-être animal requestionne la zootechnie
IV. Les controverses éthiques associées au bien-être animal
V. L'évaluation du bien-être animal
VI. Les approches didactiques liées au bien-être animal
Glossaire
Bibliographie
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